Indonesia 100g
¥1,370
Indonesia
マンデリン G1 トバコ
100g
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強いボディ感と
ほのかなビター感
スパイスのような独特の風味
・ハーブやスパイスのような香り
マンデリン特有のハーバル感、クローブのようなスパイス香が印象的。
・ビターカカオやダークチョコのコク
ビターなチョコ感が引き立ち、ミルクとの相性も◎。
・とろりとしたボディ感
重量感あるボディとなめらかな舌触りが特徴。しっかりした飲みごたえ。
・わずかな酸味と長い余韻
酸味は控えめで、まろやかな苦味と長く残る後味が楽しめます。
エリア : スマトラ島 リントン
プロセス : スマトラ式
品種 : ティピカなど
標高 : 1400〜1600m
トバ高原は、トバ湖の周辺の地域をさし、この地域の土地が肥沃であることは、1000年前のトバ山の噴火と密接に関係しており、トバ湖はこの時の噴火によってできました。
この地域は、コーヒー栽培に適しており、味・コクともに優れたものとして、珍重されております。
リントン・ニ・フタ地区を中心に高品質なマンデリンが多く生産されています。スマトラ式精製により、独特の複雑な風味と質感が生まれます。
: 深煎り :
[相性の良い風味]
フィナンシェ・ドーナツ・ケーキ・チョコレート
○原産国
Indonesia
< 賞味期限 >
豆 : 焙煎日より2ヶ月
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